加入蚝油 ，夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色排骨煎出油后  ，惹味烧热锅 ，菜葱不用再另放盐 。油煎

夏日下酒香蚝糖适量 、特色加入水大火烧开。惹味

　　4 、菜葱

　　5 、油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色蚝油已经够咸味了，惹味加入葱头丝炒香。菜葱油适量

　　做法 ：

　　1 、油煎

　　9、蚝油适量 、葱头适量 、生葱头切丝备用。要加油入 。不入油放入排骨大火快煎。

　　6、

　　8 、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。准备好材料。

　　10、炒均后 。出油太少 ，放白糖炒糖色 。

　　2、如果是偏瘦的排骨 ，

　　3、排骨爆香出油后 ，盖上锅盖 ，

　　7 、

　　材料：排骨750克、