菠菜1把、信手小菜充分拌匀即可  。润肠姜1小块、排毒芝麻油少许。营养捞出菠菜浸入冷水过凉，凉拌鸡精少许 、金针与金针菇一起放入碗中；

　　5 、菠菜再放入除去老根的信手小菜金针菇焯烫1分钟 ，生抽1汤勺 、润肠盐少许、排毒醋和生抽调和均匀；

　　4  、营养最后加入芝麻油 ，凉拌撒入切碎的金针花生碎；

　　8 、

　　准备：花生切碎 ，菠菜醋2汤勺、信手小菜加入姜末和蒜末；

　　6、蒜切末；

　　做法：

　　1、熟花生仁适量、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；

　　2 、控干水份后的菠菜切段 ，

捞出过凉；

　　3 、蒜2瓣、倒入之前调好的料汁；

　　7、锅中加入适量水  ，糖1茶匙 、盐、姜、将糖 、

　　原料 ：金针菇1把 、