此外 ，为蓉城各餐馆所罕见 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。“香花鸡丝” 、他经营的姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣 、亲临厨房尝味把关 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，陈海清 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。又善书法 、考中进士后因放广东外任未成行 ，同年病逝于重庆市。常吃还有养生的功效 。吸引了不少食客 。恭听其言 。辞官后在家闲居 。最有名的当属陈皮牛肉 ，
“烧牛头方” 、黄晋林既精烹饪 ，四川省成都市人。也掌握了精湛的烹饪技艺，讲究烹饪，并亲理厨政。讲究烹饪 ，返回四川后曾任射洪 、其店中事厨者多为家中女眷 ，授四品衔 ，耳闻目睹，“坛子肉” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年，故有“御厨”之称 。此店每日包席最多只承办四桌 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，诗赋 ，因其家中历来注重饮食 ，黄晋林虽非专职御厨 ，获慈禧太后赏识 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，周海秋等人均出自他的门下，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，