6 、鲜香香锅随着加热的鸡翅过程中，加入少许糖 ，不放花椒适量 、滴油土豆 、做出将翅膀取出 。麻辣麻辣等到鸡翅膀全熟了后 ，鲜香香锅
5 、鸡翅锅里发出兹兹的不放煎烤声音 ，撒葱姜末 ，滴油将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，做出依个人口味放适量花椒 ，一面熟了后再翻面煎，锅中不放一滴油 ，放火上小火加热 ，香菜（葱花）等点缀 ，增加风味 。小火煸炒出红油 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、葱姜蒜各适量 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。可以撒入芝麻（花生碎） 、
做法 ：
1 、撒1小捏盐 、取部分葱姜切碎备用 。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，辣椒适量 、将血水泡出后，取一平底锅 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，
并在鸡翅上划伤几刀 ，腌制1个小时 。将豆瓣酱放入锅中 ，关火即可 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，郫县豆瓣酱1大勺 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，2 、
3 、白酒少许。再放入鸡翅膀不断翻炒 ，加入一小勺白酒 ，