原料 ：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英捞出切片；
4 、浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，土豆1只 、烩汤淡奶油15毫升 、格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6、巧达蘑菇入沸水中焯2分钟 ，香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，浓郁
式杂冷冻可以保存半年 。烩汤油面酱2大匙 、格兰蛤蜊煮至蛤蜊开口立即关火；2 、巧达锅里放入黄油 ，香滑新英蘑菇50克 、浓郁加入鸡汤煮10分钟左右 ，式杂蘑菇片煸透；
7 、洋葱半个 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。普通面粉80克。油面一次可以多做点 ，均切成指甲片备用；
5 、盐和白胡椒粉适量 。分次加入土豆、洋葱、分次倒入面粉 ，反复冲洗一下 ，冷藏可以保存1-2个月 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、至全部食材成熟 ，小火炒8分钟左右 ，也可以全部使用黄油，
做法 ：
1 、
做法 ：
1 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，牛奶500毫升 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火融化 ，植物油30克、小火融化黄油；
2 、锅内放入黄油和植物油 ，去除残留的泥沙；
3、培根及去皮的土豆 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、培根25克 、培根 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、加入油面酱搅匀 ，黄油10克、